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網紅爆款咖啡芝士奶酪圓面包,按照我的配方,輕松超越蛋糕店

HY 2022/12/07

網紅爆款咖啡芝士奶酪圓面包 ,太好吃了,要不要試試?最近都在吃超級香。

用料

牛奶 290毫升 酵母 5克 高筋面粉 490克 白糖 100克 鹽 10克 雞蛋 1個 咖啡粉 20克 黃油 50克 奶酪餡料 奶油奶酪 100克 黃桃 1塊 糖 30克 奈特蘭芝士粉 適量

做法步驟

1、面團混合和面

2、揉出膜

3、一次發酵

4、分成2份揉成光滑面團

5、盆水2次發酵

6、預熱烤箱160度烤33分鐘

7、涼了切開

8、餡料所有材料混合加入芝士粉

9、攪拌均勻

10、用刀切開

11、放入奶酪醬沾奶粉

12、分享

13、完成

小貼士

1發酵時面團要噴水。

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