×

搜索

搜索站內資源

早餐只要有它,孩子就不挑食,不加油不加泡打粉,松軟好吃

HY 2022/09/21

每次看到一些精致且小巧的美食,總會自然迸發出特別的喜愛之情。在西式糕點中,這種特色美食尤為多見。其實,很多精致的美食,在做法和烹飪手法上,有很多還是很簡單的。比如我特別喜愛的小松餅,制作手法上就極為簡單。

主要的配料就是面粉、雞蛋、牛奶就可以搞定。而烹飪工具,用一個平底鍋就足夠了。做好之后,越看越覺得特別的嬌小可愛,遠超很多工藝復雜的西式糕點。如果搭配一杯熱飲,當早餐、當下午茶都非常會顯得非常別致哦。早餐只要有它,孩子就不挑食,不加油不加泡打粉,松軟好吃!

也難怪每次做好后,孩子都會欲罷不能哦!這款家庭小松餅的做法真的很簡單,而且營養也很豐富呢!經典的早餐美食,顏值高口感更香軟,做法非常簡單,營養更健康!多吃也不膩,有機會一定要試一試啊,它會讓你的生活充滿質量感呢!

【蜂蜜松餅】

制作配料:雞蛋2個 低筋面粉120克 白糖30克 牛奶120克

制作方法:

1、2個雞蛋,蛋清蛋黃分離,裝蛋清的盆要干凈無油無水;

2、蛋清中擠入幾滴檸檬汁,分次加入白糖,打發蛋白,打至提起打蛋器有小彎鉤的狀態即可;

3、蛋黃加入120克的純牛奶,充分攪拌均勻,再篩入120克低筋面粉,拌至順滑無顆粒的狀態;

4、先分一部分的蛋白霜到蛋黃糊里,翻拌均勻;

5、再倒回到剩余的蛋白霜里翻拌均勻,切不可用畫圓的手法拌均勻;

6、拌好的面糊是這種流動的,稍微濃稠的面糊即可;

7、平底鍋預熱,舀入一勺面糊,蓋上蓋子燜2分鐘后,表面起很多小洞洞,就可以翻面了;

8、搭配水果和蜂蜜,簡直就是孩子的最愛,而且這個松餅沒有用加泡打粉和油,健康無添加,做法也超級簡單,喜歡的就趕緊試試吧!

用戶評論