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做了30年飯,才知道在菜刀上綁一根「線」這麼厲害,學會受用一生
2023/05/04

會做飯的人都喜歡自己在家做飯吃,不知道大家在用菜刀切菜的時候會不會遇到這樣一個煩惱,那就是有些菜在切片的時候,總是容易粘在刀背上,用手去撥太麻煩了。特別是在切黃瓜、土豆的時候,特別容易粘刀非常麻煩。相信很多人都遇到過這樣的煩惱。今天就教大家兩個切菜不沾刀的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

切菜不沾刀的小妙招一:線

要想切菜的時候食物不沾刀,方法其實很簡單,我們準備一段細線就可以,用縫衣服的線也可以的。將線圍著刀背橫著纏繞三圈左右,線的距離要離刀刃1CM即可。如下圖所示這樣,最后綁緊打結系好,確保線綁緊不會往上跑就可以了,這樣菜刀就巧妙的改造好了,切菜再也不會沾刀了,是不是很實用呢?

切菜不沾刀的小妙招二:牙簽

其實還有一個非常簡單的方法,那就是用一根牙簽,把牙簽用一小段膠帶粘在離菜刀刀刃1CM處,記住別貼錯了,一定要粘在菜刀外側的那一面刀背上才行,這樣我們切菜的時候,遇到牙簽阻攔就會分離開來,也就不會沾刀了,是不是很實用呢?

看完這兩個切菜不沾刀的小妙招,才知道在菜刀上綁一根「線」這麼厲害,每次切菜的時候都用得到,你學會了嗎?


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