文章
居家養花
日常種植
妙招分享
花卉欣賞
    
香到爆!土豆和鮮蝦的碰撞,隔壁小孩都饞哭啦
2022/11/24

土豆蝦泥外表焦香酥脆,內里依舊綿軟彈嫩,帶著芝士的香氣,用油淋熟的蝦仁口感超鮮嫩,蘸上番茄醬咔呲一口咬進嘴里,真的越嚼越香~

用料

土豆泥 300g 整蝦 12個 蝦泥 150g 料酒 12g+12g 黑胡椒 1g 蛋清 1個 鹽 2g 芝士碎 50g 淀粉 適量 蔥花 少許 食用油 適量

做法步驟

1、整蝦去頭去殼,留下尾巴,開背去蝦線,攤開成平面。

2、加入料酒、黑胡椒、蛋清腌制10分鐘。

3、蝦泥、土豆泥、芝士碎、鹽攪拌成一團。

4、取適量土豆蝦泥揉壓成橢圓形的小餅狀。

5、裹上一層淀粉。

6、放上腌制好的開背蝦,輕輕壓實,撒上蔥花。

7、鍋中放入稍多的油,放入土豆蝦排。*不想吃太油,可以少油兩面煎熟,但口感會差一些。

8、又脆又香,剛出鍋就被小朋友們搶光啦~

芒果「活了」?18集短劇好評不斷,網友:贏了70%A級劇
2024/03/29
何潤東「186身高」已算高個子,那麼旁邊這個女星是誰?這麼高的個子顏值也在線
2024/03/29
學佛31年零慾望!八點檔男星「不社交不購物」深信因果緣分 和她分手後「10多年未曾再動心」
2024/03/29
我的媽呀❗這是什麼神仙虐戀小短劇❗王爺搶占皇嫂,巧取豪奪虐戀情深,太敢演了
2024/03/29
以為自己很紅,跑到國外開演唱會,誰知「空無一人」無奈送票占座
2024/03/29
突然決定休學!大三女兒「堅持花350萬國外留學」 單親爸沒錢嘆「根本負擔不起」她喊:你去貸款阿
2024/03/29
品名、價錢不一樣!全聯架上「3款紅標米酒」差在哪? 解析為何「米酒水反而貴」網喊:長知識了!!
2024/03/29
抗癌半年!58歲玉女歌后「驚傳睡夢中過世」震撼演藝圈 歌迷淚崩:完全看不出異狀
2024/03/29
恭喜!41歲男星「喜迎二女兒」升級一家四口 曬「全家福合照」超甜蜜:臉型像媽媽
2024/03/29