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沒錯!我又做了一次花生醬,配饅頭、吐司真的超好吃呀

HY 2022/09/09

說到早餐,切片吐司是我最常見的早餐選擇。一方面是簡單方便,另外也是搭配多樣吧。除了搭配一些食材,最簡單的就是直接抹上各種醬料。

在各種醬料中,我還是更喜歡花生醬一點,因為它的味道更加醇厚,會讓你越吃越饞哦!之前也經常做一些自制花生醬。但是今天要做一款更棒的,也就是奇亞籽花生醬。沒錯!我又做了一次,配饅頭、吐司真的超好吃呀!

添加了奇亞籽,花生醬在營養和口感方面都會有不小的提升。但在顏值上會有很大的躍升喲,看著錯落有致的懸浮顆粒,瞬間就食欲滿滿。超贊的奇亞籽花生醬,顏值高,口感更獨到,這款百搭的經典食材,你也來品嘗一下吧。

【奇亞籽花生醬】

制作配料:花生500克 鹽2克 白糖1勺

制作方法:

1、這次用了紅皮花生,也可以用白皮花生;

2、先把花生烤熟,我是上下火160度烤15分鐘左右;

3、把外皮搓掉,直接丟在破壁機里絞打,先慢速絞打,然后絞打一會兒停一會兒,花生慢慢地就出油了,出油之后就可以完全絞打起來了。不需要額外加水加油!打成這樣細膩的糊狀就可以了。

4、最后關鍵的一步,烤熟的花生我留了一部分壓碎,最后加在花生醬里,再加點奇亞籽,這個口感絕了!

5、攪勻之后裝在干凈的瓶子里,冰箱冷藏保存,一個月之內吃完!

6、早餐抹面包吐司真的絕絕子!趕緊做起來呀!

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