現在這個季節正是小米椒大量上市的季節,價格也相對其它時間更便宜,相信有很多朋友們都喜歡吃小米椒,等到冬天小米椒的價錢就要漲不少了,所以很多人現在都會買大量的小米椒放在家里留以后吃,直接放冰箱保存是錯誤的方法。保存小米椒萬萬不可直接放冰箱,今天就教大家一個正確保存小米椒的小竅門,學會這招,放一年都很新鮮!一起來跟我學習一下吧!
正確保存小米椒的小竅門步驟如下:
第一步、我們購買小米椒的時候,一定要挑選這種顏色鮮亮飽滿,捏起來比較硬的小米椒,這樣優質的小米椒才更好保存。然后將買回來的小米椒用剪刀剪掉一部分的根蒂,但是不要全部剪掉了。
第二步、然后用清水將小米椒沖洗干凈,再將清洗干凈的小米椒放在陰涼通風處自然晾干就可以了,一定不要太陽暴曬,等小米椒表面的水分晾干后,就可以往小米椒里面加入適量的食用油,將它們攪拌均勻,加入食用油的作用是為了鎖住辣椒里面的水分。
第三步、最后再準備幾個空塑料瓶,將處理好的小米椒裝進塑料瓶里面,再放進冰箱的冷凍室保存就可以了,用這個方法保存小米椒,放上一年都不會壞,一年四季都可以吃到新鮮便宜的小米椒了。
看完這個正確保存小米椒的小竅門,放一年都新鮮一點都不會壞,太實用了,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!