第一次在外面吃口袋餅的時候就愛上了它的味道和口感,沒想到比醬香餅、蔥油餅都要好吃,小小的一個,拿在手上非常方便。因為心心念念這個口袋餅的味道,所以自己在家搗鼓起來了。
口袋里可以添加自己喜歡的各種食材,我加了烤雞胸肉和蔬菜,比較低脂健康,不論是早餐還是午餐,吃上這個口袋餅都能讓人很滿足!
材料:雞胸肉、奧爾良腌料、水、淀粉、雞蛋液、面包糠、餛飩皮、生菜、青瓜、胡蘿卜、番茄醬
做法:
1、雞胸肉切條狀,加入奧爾良腌料和水,抓勻腌制。
2、雞肉條先裹一層淀粉。
3、再裹一層蛋液。
4、最后裹一層面包糠。
5、放烤箱上下火200度烤12分鐘左右。
6、餛飩皮中間刷油,三側抹水。
7、再蓋上一張皮,用叉子壓出花邊(壓三邊即可)
8、下鍋煎一下。
9、放上自己喜歡吃的配菜即可。