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蓮藕直接用清水洗就錯了,等于吃污泥,教你一招,泥土蟲卵全跑光!

蓮藕口感清脆,營養豐富,做法多樣,深受大家喜歡。但每次買來的時候上面都有淤泥,洗起來很麻煩,有的朋友直接用清水清洗,這可大錯特錯!今天教大家一招清洗蓮藕的好方法,簡單快速,保證所有泥土蟲卵全跑光,一起來看看吧!

步驟:

1.先將蓮藕削皮,然后切成薄片,這樣淤泥就看得十分清楚了。

2.將蓮藕放到碗中,然后倒入清水,直至淹沒蓮藕。

3.在水中加入一勺食用鹽和一點白醋。食用鹽可以消毒殺菌,白醋則可以避免蓮藕氧化變黑。

4.倒入適量淀粉,用筷子攪拌均勻。淀粉能夠吸附蓮藕中的淤泥和蟲卵。

5.浸泡三分鐘之后,用手對蓮藕進行抓洗。再用清水沖洗兩遍左右,這時蓮藕孔里臟東西就被清理干凈了。

如果蓮藕清理不干凈,豈不是就在吃淤泥蟲卵?快點在水里加點便宜貨,幫你將蓮藕清洗更干凈,淤泥蟲卵全不見,大家快點一起用起來吧!

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