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蜜豆奶酪小布丁,好看又好吃,新手也能簡單掌握的妙招,一般人我不告訴他

HY 2022/12/03

情人節為心愛的他做一份專屬甜品~蜜豆奶酪小布丁,沒有椰奶,利用牛奶制作,放入安佳淡奶油使布丁口感更順滑,奶香濃郁,增加了草莓的裝飾,更能表達浪漫的心意!

用料

純牛奶 200毫升 吉利丁片 2片 煉乳 15克 淡奶油 15克 蜜豆 適量 草莓 4顆

做法步驟

1、準備好所需要的材料;

2、吉利丁放入冷水中泡軟;

3、牛奶200克,加入煉乳15克、淡奶油15克,攪拌均勻后加熱至微微煮開;

4、趁熱倒入平底容器中,加入軟化的吉利丁,攪拌至全部融化;

5、加入蜜豆適量,不要多,鋪滿底部即可;

6、放入冰箱冷藏4小時以上;

7、取出切塊,裝飾草莓;

8、奶香濃郁,紅豆相思,這個情人節愛意滿滿;

小貼士

半糖有話說~ 1、吉利丁的量要夠,我的加少了,一定要2片10克才行; 2、一定要注意攪拌吉利丁至融化。

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