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牛奶不要直接喝,簡單2步做成美味,當早餐又當零食,全家都愛吃

HY 2022/10/24

牛奶是日常生活中特別棒的飲品,不論早餐還是日常休閑都非常合適。但你知道牛奶除了直接喝,還可以烤著吃嗎?沒錯,今天就給大家帶來一款烤牛奶條的做法,吃起來奶味十足,超級香甜可口呢!相比直接喝牛奶,烤牛奶條口感更為醇厚,吃一次就忘不了呢!

烤牛奶條外形非常可愛,金黃色毛茸茸的條狀,外皮香脆內里柔軟,咬上一口非常有嚼勁,又有一種果凍般柔軟的質感。也難怪很多美食街都能看到這款美食的身影,是不折不扣的網紅美食呢!烤牛奶做法非常簡單,只要家中有牛奶和烤箱就可以,如果沒有烤箱直接油炸也行,而且口感會更加香脆呢!

烤牛奶條在家就能輕松搞定,居家休閑必備美食呢!牛奶不要直接喝,簡單2步做成美味,當早餐又當零食,全家都愛吃!只要牛奶就能做的小零食,不油炸不水蒸,自從學會,每周必做2次!這麼美味又有特色的美食,你也趕緊試一試吧!超級解饞呢!

【烤牛奶條】

制作配料:鮮牛奶250克 淀粉40克 白糖20克 雞蛋1個 面包糠適量 淀粉適量

制作方法:

1、250克牛奶倒入大碗里,倒入20克白糖、40克淀粉攪拌均勻;要多攪一會兒,直到沒有面疙瘩就好了;

2、牛奶倒入不粘的平底鍋里,開小火慢慢熬煮,直到變成粘稠的狀態;

3、煮至跟下圖一樣的狀態就差不多了,這個時間不會很久,大約幾分鐘即可;

4、然后裝在一個模具里,模具里可以鋪一層油紙,方便脫模;然后放冰箱冷藏2-4小時;

5、從冰箱拿出來之后,切去不平整的四邊,然后切成條狀;

6、牛奶條先裹一層玉米淀粉;

7、再裹一層蛋液;

8、最后裹一層面包糠;擺放在烤箱上即可;烤箱預熱上下火160度大約烤15分鐘左右即可;

9、超級美味的烤鮮奶條就做好了;如果沒有烤箱也可以油炸,味道更好,表面金黃酥脆,內里超級柔軟又有濃濃的奶香味兒;

小貼士:

1、烤的鮮奶條不用油炸,特別健康,但是相對于油炸的口感會比較差些。如果大家喜歡更好吃的,那麼就油炸吧,如果喜歡健康不油炸的,那麼就烤吧!

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