×

搜索

搜索站內資源

松花蛋好不好,瞅一眼這地方就明白,一挑一個準,再也不怕被坑了

今天小編分享給大家如何挑選優質的松花蛋?當我們在購買松花蛋的時候,遇到以下這四種蛋千萬不要購買。趕緊跟我一起來看看到底是哪四種吧。

首先,我們在挑選松花蛋的時候,我們要看一下松花蛋外包裝,松花蛋的外殼如果有破損不全,甚至發霉的,那必定是劣質的松花蛋了。有的松花蛋帶著腌制料,讓顧客覺得貨真價實,殊不知這樣更好識別優劣。

關于第二個挑選優質松花蛋的方法就是放在耳邊,我們搖一搖,聽一聽。如果是優質的松花蛋,它在我們耳邊搖的時候是沒有聲音的。但如果我們聽到松花蛋里面水聲很大,說明這個松花蛋是劣質的松花蛋,這種蛋千萬不要購買

第三個挑選松花蛋的方法就是放在手掌上,然后輕輕地掂兩下。我們可以根據這個彈顫的程度來判斷松花蛋。無顫動的松花蛋一般品質較差,它如果有顫動,充滿彈性,說明這個松花蛋的品質是比較好的。

第四個關于挑選優質松花蛋的方法,我們通過剝去外面的包料可以觀察松花蛋的外殼,松花蛋蛋殼是非常的光滑的,而且是沒有裂痕的。如果你在購買的時候發現蛋殼上有斑點或者是有裂痕,說明這是一個劣質的松花蛋。蛋殼外面如果有裂痕,在加工過程中會攝入的堿過量,細菌就會從這個裂縫中進入蛋中,不僅會影響蛋的味道,同時也會讓松花蛋變質。所以,小伙伴們要記住,優質的松花蛋殼是完整的,呈灰白色的。

用戶評論