冬瓜它含有豐富的維生素、蛋白質和多種礦物元素，口感也是非常不錯的。而且常吃冬瓜有清熱降火、美容養顏等功效，大家都知道一個完整的冬瓜體型很大，自己家種的冬瓜切開后要很久才能吃完，但是冬瓜切開后放兩天就會腐爛變壞了，阿嬤教我一個農村「土方法」，放15天都不壞！

今天就教大家一個正確保存冬瓜的小妙招，一起來跟我學習一下吧！

首先我們準備一個小碗，在碗中倒入一些高度白酒，先將冬瓜里面的瓤給去除干凈，因為瓜瓤里面的水分比較多，很多時候切開的冬瓜都是從瓜瓤開始腐爛的。

然后準備一把刷子，用刷子蘸取一些白酒，將白酒均勻地涂抹在冬瓜的切面上，白酒能夠起到殺菌的作用。

最后再包裹一層保鮮膜，保鮮膜能夠隔絕冬瓜跟空氣接觸，也能隔絕大部分的細菌，延緩它的腐爛速度，把它放在家里的陰涼通風處保存就可以了，用這個方法保存冬瓜，放15天都不會壞。

結束語：看完這個正確保存冬瓜的小妙招，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！