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原來保存生薑這麼簡單,教你一個訣竅,不幹不壞,放上一年都新鮮

YOYO 2022/09/14

生薑是我們做菜時常用到的食材,但是生薑買多了,放久了容易壞掉,那我們該如何正確的保存生薑呢,小編今天就教大家幾個保存生薑一年都還新鮮的妙招,大家快一起來看看吧。

我們先準備盆清水,然後加入一些食鹽,接著把食鹽攪拌融化,攪拌完後將生薑放進去,然後放著浸泡上20分鐘,浸泡時間到後拿出生薑,用紙巾擦乾生薑上的水分,擦乾後放著自然晾乾,不要放在太陽底下曬,這樣生薑會很快乾癟。

晾乾後,準備張保鮮膜,把生薑放在保鮮膜上,保鮮膜包好,我們剛才已經用食鹽水裡泡過,殺死了生薑表面的細菌,現在用保鮮膜包起來能讓它隔絕氧氣,最後把它放在通風陰涼處,這樣保存的生薑一年都不會壞,吃起來和剛買來的一樣的新鮮。

第二種方法

準備個塑膠袋,將生薑全部放進塑膠袋裡,然後加入一點食鹽,接著把塑膠袋綁緊,綁緊後壓出裡面的空氣,最後把它放到陰涼處,這樣生薑長時間不會乾癟不會壞。

第三種方法

直接把生薑放進大米里,生薑埋進大米里同樣能隔絕空氣,這樣用不完的生薑就不怕變壞了。

好了,學會這樣保存生薑,再也不怕家裡的生薑保存不住了,大家也可以分享給家人和朋友們的,我們下期再見,拜拜。

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