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廚師朋友教我一招,這樣清洗空心菜,炒出來才能翠綠油亮更好吃

刘莉 2022/11/19

說到空心菜相信大家一定都不會陌生,我自己就比較愛吃空心菜,經常會買一些炒著吃,可經常吃空心菜的人一定都會有這樣一個疑問,為什麼不管怎麼預防,只要一炒,空心菜就特別容易變黑呢?今天就來幫大家解決這個問題,其實只要在洗菜時加點東西就可以了,趕緊來看看我們加的是什麼吧!

制作難度系數:★

制作時間:15min

制作材料:

食用油、水盆、空心菜

制作步驟:

1、把空心菜放在水盆里。

2、在盆里倒上水,水的量只要能沒過空心菜即可。

3、然后滴上幾滴食用油,。

(要點:食用油可以控制空心菜里面的鐵質。)

4、泡制半小時之后用干凈的水給沖干凈即可。

結束語:

這個方法你們都學會了嗎?是不是特別簡單呢?有了這一招再也不用擔心炒出來的空心菜變黑而影響食欲了,趕快把這個方法分享給你的家人朋友們吧!

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