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剩饅頭別蒸著吃了,5分鐘做成早餐,比肉還好吃,每次一鍋吃精光

HY 2022/11/01

今天給大家推薦一道特別的美食,這道美食就是雞蛋炒饅頭。雖說這道美食需要的食材非常簡單,但這道菜可不一般哦!因為味道特別香,甚至有的地方把這種做法列到家常菜譜里呢!雞蛋炒饅頭可以當菜也是當主食,搭配一碗湯或者粥,再來點小菜這就是一頓豐盛的大餐了呢!

剩饅頭別蒸著吃了,5分鐘做成早餐,比肉還好吃,每次一鍋吃精光。雞蛋炒饅頭做法非常簡單快手,還可以有很多新的花樣,比如再點配菜,味道營養雙升級呢!自從學會剩饅頭新做法,我家隔天就做,每次女兒都要吃撐,太香了。這麼簡單又方面的美食,你怎麼能錯過呢!和我一起來做吧!

【早餐雞蛋炒饅頭】

制作配料:剩饅頭2個 洋蔥1個 黃瓜半個 小蔥適量 鹽適量 雞蛋3個 面粉半碗 清水適量 蠔油1勺

制作方法:

1、洋蔥切成塊,小蔥切碎,黃瓜切塊;

2、剩饅頭切小塊;

3、半碗面粉加適量清水,攪拌至濃稠的狀態,打入3個雞蛋,適量鹽攪打均勻;

4、放入饅頭塊,讓饅頭均勻裹上蛋液;

5、鍋內倒入少許植物油,放入鹽饅頭慢慢翻炒至凝固;

6、另起鍋加入植物油,放入洋蔥、黃瓜翻炒,加入鹽,生抽,蠔油翻炒均勻至斷生;

7、倒入炒好的饅頭繼續翻炒均勻;

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8、出鍋之前撒適量蔥花,太美味了,比肉還好吃呢!總也吃不夠!

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